Plantas de cada día; La hierba de los anteojos (Biscutella auriculata)



   La Hierba de los anteojos, Anteojeras o Anteojos de Santa Lucía (Biscutella auriculata) es una hierba anual de la familia de las crucíferas (cuyas flores tienen pétalos en forma de cruz, familia además del brócoli, la coliflor, la berza...) que puede alcanzar hasta los 50 cm, aunque normalmente no llega a tan alta talla. Como casi todas las que tienen cabida en esta sección, crece en los bordes de camino y en los márgenes de los cultivos y olivares. Tiene hojas en roseta en su base, y algo más alargadas en su largo tallo en cuyo extremo, allá por el mes de abril, florecen unos preciosos racimos de flores de color amarillo pálido, relativamente grandes y vistosos. Y no, no es que sea buena para la vista, sino que sus frutos (silículas), quizá lo más característico de esta planta, tienen una curiosa forma de anteojos casi casi circulares (lo que la diferencia de la Biscutella laevigata, en la que sí lo son). De hecho, su nombre proviene del latín, y significa literalmente “doble escudo con forma de oreja”. De procedencia mediterránea, su distribución mundial se reduce al sur de Europa y norte de África.

   No estamos descubriendo nada nuevo ya que desde siempre ha tenido un lugar especial dentro de la tradicional botica de la abuela. Y es que además de ser efectiva contra edemas de la piel, resulta tener formidables propiedades diuréticas. Para ello se recolecta la planta entera, y siempre en primavera antes o al comenzar el periodo de floración, ya que cuando la planta fructifique perderá todas sus propiedades medicinales. Si no la vas a usar en el momento de la recolección, puedes secarla a la sombra y guardarla una vez esté bien seca en tarros, para su posterior uso. Se toma en forma de infusión a partir de la planta ya desecada, y al no ser en absoluto tóxica, no es necesaria una dosis estricta para su preparación. Apúntatela en la lista, porque sin duda es ésta una plantita más que no debería faltarnos en la alacena.